副食类：利润至少达200%_企业动态

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副食类：利润至少达200%

发布日期： 2012-11-29

在串店的厨房里，记者看见一箱火腿肠。张女士告诉记者，这一箱火腿肠总共60根，进货价77元，平均1.28元/根。而菜谱上零售价为3元/根，烤后利润可达234%。

　　“这是涨价了，过去一根平均0.76元，利润300%。”张女士说现在比2010年时火腿肠价格涨了将近一倍。一袋鱼丸37元，能穿88串，成本0.42元，加上炭火等费用，每串0.5元，零售价1元，利润200%。烤馒头，1元4个，每个穿1串，但馒头费油，成本得达到0.5元/串，利润也是200%。