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沈阳市物价局价格监测中心发布的数据显示：5月16日，牛肉价格20.3元/斤，较前日上涨0.5%；5月17日，牛肉价格20.4元/斤，较前日上涨0.49%。
天气转好，烧烤季节的到来加大了对牛肉的需求。饭店常用的上脑等牛肉价格猛涨。羊肉相对牛肉涨幅稍小，但由于基数大（羊肉价格在25-27元/斤），相对去年涨幅在20%-30%。
除烧烤市场订购牛肉外，最近南方客商来沈阳地区收购生牛的也不少，而且购进的头数都很多。据了解，主要是因为南方牛肉价格比北方高。由于牛犊少，饲养生牛都要从东北引进牛犊。同期涨价的羊肉也是因为成本、养殖数量少、需求大等原因引起价格上涨的。
资料还显示，4月份以来，全国牛羊肉价格在高位再现涨势。
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